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当归黄精牛肉汤[6P] 3 ^6 T/ Y. W$ v: x5 P# }* G6 ?4 l) z8 [/ h: w: N4 q- u
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1 T. n0 a+ H0 D/ y" K1 A烹制方法:. \3 C) a& h8 l, v; ~# i& _" w& t) R% w' C: T- c; ]4 i6 z
主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克1 q* J* a6 x1 I; \( A; v; g# ~6 ~8 {
8 N1 I* h9 a' y, h辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许' b( E. o R* `8 a
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: d" @& ^' ^3 n* F$ y) B* v1 d5 m6 b3 \: j3 G7 K# q' }1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。0 Y$ X& W3 o) S/ [, A$ W* b7 i+ N0 {. A0 C/ Z9 Z' f9 f2 R
?8 T( `2 u5 S! C n5 L2 A) E$ m" p0 |+ e ; F" }5 H/ Q" X5 g' V: T( a0 L
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% R/ B% L- q" m8 Z6 u9 Y- Z2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。1 u0 G% _6 h& Y
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3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。$ i; o; s0 i) w+ t) b i2 {+ `" ^0 A1 Q8 V# B# P
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" p8 O# Z X: ]: R' d! L/ M- X2 H: E% N9 f U- v4 设置为自动档,炖煮一夜。
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